Os BCAA’s, cuja sigla vêm do ingês Branched Chain Amino Acids, são os aminoácidos de cadeia ramificada leucina, isoleucina e valina, também chamados de aminoácidos essenciais porque o nosso organismo não pode produzí-los.
Se a concentração de BCAA sérico diminui durante o exercício prolongado, a suplementação de BCAA pode representar uma medida preventiva. Como são metabolizados principalmente no músculo e não no fígado, oferecem energia durante o exercício, evitam ou reduzem a taxa de degradação das proteínas e ajudam a manter a proporção Triptofano/BCAA normal durante o exercício prolongado.










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