Desconfie da Ciência

Quem é (ou gosta) da área da saúde precisa se manter sempre informado e atualizado, pois o corpo não é uma ciência exata, e o que é verdade hoje pode não ser amanhã. Entretanto, a principal fonte de informações costuma ser as pesquisas científicas. Isto normalmente não é (e não deveria) ser um problema, mas há pesquisas e pesquisas.

O Índice Glicêmico dos Alimentos

Os alimentos são compostos por 3 macronutrientes básicos: carboidratos, proteínas e gorduras. Hoje está bem difundido o conceito que nossa alimentação deve conter quantidades equilibradas destes macronutrientes. Normalmente o carboidrato é o macronutriente que deve constar em maior quantidade na nossa dieta. Porém, o que pouca gente sabe, é que os carboidratos são classificados de acordo com o seu Índice Glicêmico.

30 anos depois: A suplementação de L-Carnitina pode melhorar a performance

A suplementação de L-carnitina pode aumentar o nível deste aminoácido nos músculos e impulsionar o desempenho atlético, descobriram pesquisadores britânicos após uma pesquisa de 30 anos que tinha como objetivo localizar o mecanismo de entrega ideal.

Em um artigo publicado no Journal of Physiology, os pesquisadores da School of Biomedical Sciences na Universidade de Nottingham Medical School, disseram que uma combinação de L-carnitine e carboidratos produziram um aumento mensurável dos níveis musculares de L-carnitina e o concomitante aumento na performance.

O Cérebro dos Obesos é diferente dos Magros

A obesidade é uma doença multifatorial – envolvendo aspectos psicológicos, genéticos e clínicos diversos – e disso todos já sabem. E um estudo brasileiro inédito acaba de achar mais uma pista que pode ajudar no combate a essa condição que leva a diversos outros problemas de saúde, impactando o indivíduo, sua família e a sociedade. De acordo com os pesquisadores, o cérebro de pessoas obesas parece ter traços de inflamação e isso faz que órgão responda de forma diferente às informações sobre a gordura corporal, gasto calórico e ingestão alimentar.